蒸し野菜たっぷりラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむいて千切りにする。キャベツはざく切りにする。しめじは小房に分ける。もやしは洗っておく。

2. 2

   シリコンスチーマーに①の野菜をすべて入れ、レンジで３～４分加熱する。ふたをしてそのまま蒸らしておく。

3. 3

   インスタントラーメンの麺を茹でる。茹で上がったらざるにあけて水を切る。

4. 4

   インスタントラーメンのスープを丼に入れ、お湯を注いで混ぜる。

5. 5

   スープに麺を入れ、上に蒸し野菜を載せる。半分に切ったゆで卵を載せる。