夏野菜で簡単、インドネシアのガドガド風サラダレシピ・作り方

Name: 夏野菜で簡単、インドネシアのガドガド風サラダ
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: キュウリ １本; ニンジン 小1/2本; インゲン ５，６本; ピーナッツペースト 大匙１杯; 醤油 小匙１杯; 味醂 小匙１杯; 塩、黒胡椒 少々

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5分以内
100円以下

酔いどれんぬ

以前アジアンレストランで食べ美味しかったインドネシアのサラダ、ガドガドをおうちで作れるように簡単アレンジ。お野菜がたっぷり食べれてヘルシー、ビールもすすみます。

材料（２人分）

キュウリ: １本

ニンジン: 小1/2本

インゲン: ５，６本

ピーナッツペースト: 大匙１杯

醤油: 小匙１杯

味醂: 小匙１杯

塩、黒胡椒: 少々

作り方

1

ボウルに水大匙１杯、ピーナッツペースト、醤油、味醂を良く混ぜ合わせます。
ニンジンを薄切りに、きゅうりを乱切りにします。インゲンは先端を折り、あらかじめ鍋で１分茹でておきます。
2

インゲンを２センチ幅に切りそろえます。
全ての野菜をボウルに加え、ピーナッツソースとよく混ぜ合わせたら、塩、胡椒で味をととのえ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

以前アジアンレストランで食べて美味しかった、インドネシアのサラダ、ガドガドをおうちで作れるように簡単アレンジ。お野菜がたっぷり食べれてヘルシー、ビールもすすむお手軽サラダです。

公開日：2012/06/21

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。