ホテルオムレツ（玉子１個＋２０ｃｍのフライパン） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玉子 １個
- バター ６ｇ
- 塩こしょう（入れなくてもＯＫ） 少々
- 牛乳 大さじ１
作り方
-
1
玉子、塩こしょう、牛乳をホイッパーで混ぜ合わせる。
２０ｃｍのテフロン加工のフライパンにバターを入れ、加熱する。 -
2
バターがあわ立ってきたら、卵液を入れる。
菜ばしでざっとかき混ぜ、フライパンの奥のほうへ寄せる。
半熟状態で、玉子を半回転
させたら、完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- オムレツ
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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ビギナーの方、私のように不器用な方、玉子１個で作ると失敗しにくいと思います。