薄味！　ブロッコリーの塩麹パスタ♪ レシピ・作り方

作り方

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   ブロッコリーはベランダで１日天日干しをしています。干し野菜レシピは*megmako*さん→ID：1500001536を参照してください
   ☆画像は１房分を干してます

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   食べやすくカットしたブロッコリーは洗わずに干したので、茹でる前に水洗いしました！

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   パスタとブロッコリーを塩の入った鍋でゆがく

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   パスタを湯がく時に一緒にブロッコリーも茹でましたが、あらかじめ別の鍋で湯がいたり、レンジでチンしたりお好きな方法で火を通してください

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   水気を切ったパスタとブロッコリーを大きめのボールに入れて塩こうじであえる。味をみて塩を追加して味を整える

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   お皿に盛りつけて刻み海苔をふりかけたらできあがり！