ヨウサマの『家呑み』おつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａキャベツと玉ねぎを千切りにする。そこにホワイトソースと鶏肉を加える（鶏肉をビニールなどに入れ、塩麹と水を加え揉みそのまま強火で10分蒸す）。

2. 2

   Ａの具材を春巻きの皮に大さじ１くらいをのせ皮で巻く。巻いた具材を大さじ１のサラダ油で表面を馴染ませ、強火で焦げ目が出来るまで焼く。

3. 3

   焼いた春巻きにチリソースを満遍なく塗り、飾りに白髪ねぎとベビーリーフなどで飾る。