日本酒にワインに、鯛の桜塩焼き レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
酔いどれんぬ
桜色の皮も綺麗な鯛のカマ、あらを桜塩で焼いたこの時期の肴にうってつけの一品。
日本酒もぐいぐいいけますが、白ワインにもどうぞ。もちろんご飯、お茶づけも最高です。

材料（２人分）

鯛のあら
１パック
桜の花の塩漬け（塩部分のみ）
大匙１杯
酒
大匙２杯

作り方

  1. 1
    鯛の鱗をこすりとり、水洗いしたらキッチンペーパーで拭きます。日本酒をふりかけ、そこに桜の花の塩漬けの塩部分をふりかけます。
    魚焼きグリルで焼き目がつくまで焼き、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

桜色の鯛の桜塩焼きはこの時期の肴に最適です。

公開日：2012/04/10
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
鯛
関連キーワード
鯛 塩焼き 桜 お花見
料理名
鯛の桜塩焼き

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

鯛の人気ランキング

1位 ちょっと和風☆　「鯛のバター醤油ソテー」
2位 鯛と春野菜のポワレ
3位 鯛のムニエル
4位 鯛のポワレ　レモンバターソース
5位 鯛の白子ポン酢
6位 ☆白身魚のマヨ焼き☆
7位 あらのみでOK♬ 炊飯器で炊く鯛めし
8位 鯛は焼いてから☆鯛のあら汁
9位 簡単！鯛の子の煮付け（´ 3｀)
10位 魚焼きグリルでふっくら♪小鯛の塩焼き
鯛のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

お刺身や切り身を使って！「鯛」が主役の献立
お刺身もアレンジ！「鯛」が主役の献立
和風で楽しむ！「鯛」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする