日本酒にワインに、鯛の桜塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯛のあら １パック
- 桜の花の塩漬け（塩部分のみ） 大匙１杯
- 酒 大匙２杯
作り方
-
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鯛の鱗をこすりとり、水洗いしたらキッチンペーパーで拭きます。日本酒をふりかけ、そこに桜の花の塩漬けの塩部分をふりかけます。
魚焼きグリルで焼き目がつくまで焼き、完成。
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 鯛の桜塩焼き
酔いどれんぬ
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日本酒もぐいぐいいけますが、白ワインにもどうぞ。もちろんご飯、お茶づけも最高です。