素朴! ブルーベリーのせ・おから蒸しパン♪ レシピ・作り方

素朴! ブルーベリーのせ・おから蒸しパン♪
ブ〜子
ブ〜子
おからの配合を減らして、ブルーベリーの実も減らして(軽くするため)リベンジしてみましたが、ふくらみはイマイチ!難しい

材料(2人分)

  • 薄力粉 60g
  • 生おから 40g
  • きび砂糖 小匙 2
  • ベーキングパウダー 小匙 1
  • 100ml
  • ブルーベリーの(アルミカップの数) 6個

作り方

  1. 1 ボールに全ての材料を入れたら、泡だて器でしっかりと混ぜあわせる
  2. 2 アルミカップに生地を入れていき、上からブルーベリーの実をのせていく
  3. 3 湯がわいてる蒸し器に入れて15分ぐらい中火で蒸す!
    ☆爪楊枝を刺して生地がひっついてこなければOKです
  4. 4 できあがり♪
    おからが入ってるので爪楊枝を刺しても、火が通ってるのかわかりづらかったので、長めに蒸しました

きっかけ

膨らまなかったけど甘さは控えめの素朴な蒸しパンです

おいしくなるコツ

甘さは控えめなのでお好みで砂糖をたして作ってみてください

  • レシピID:1990011892
  • 公開日:2012/04/08
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蒸しパン
料理名
蒸しパン
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