女性の味方・イソプラボン♪パンケーキ! レシピ・作り方
材料(2人分)
- 生おから 50g
- 強力粉 30g
- 薄力粉 20g
- たまご 1個
- 豆乳 90ml
- ベーキングパウダー 小匙 1
- 砂糖 40g
- 煎り大豆 20g
- オリーブオイル(焼く時用) 適量
作り方
- 1 たまごは割って混ぜあわせておく
- 2 強力粉・薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーをボールに入れたら、卵・豆乳を入れて泡だて器でしっかりと混ぜあわせる
- 3 生おからを入れてゴムベラでムラなく混ぜる
- 4 うっすらと油をひいたフライパンに生地を入れて、弱火で両面をジックリ焼いて中まで火を通す
- 5 お皿に盛りつけたらできあがり!
きっかけ
大豆オンパレード♪おもしろパンケーキを焼いてみました
おいしくなるコツ
何もつけずにこのままの味で食べましたが、お好みで糖類をかけてお召し上がりください! テフロンが剥げて焦げ付くのでオリーブオイルを薄くひきましたが、バターやマーガリンで焼いても風味がUPして美味しいと思います。
- レシピID:1990009181
- 公開日:2012/03/19
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- パンケーキ
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煎り大豆がおもいのほか、混ぜた焼いたらしけってしまったのが残念ですが、大豆てんこ盛りのパンケーキが焼けました!