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春香簡単浅漬け、大根の桜漬けレシピ・作り方

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100円以下

酔いどれんぬ

材料を入れて揉むだけ。簡単にできる、ふわっと春香る大根の浅漬け。
こちらを食べながら杯を傾ければ、桜もより美しく見え、ヘルシーなので自分も美しく。。。

材料（２～４人分）

大根: 1/3本

桜の花の塩漬け: 大匙１杯

酒: 大匙１杯

味醂: 大匙１杯

塩: 小匙２杯

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作り方

1

大根をよく洗ったら皮ごと拍子切りにします。
ジップロック等に入れ、他の全ての材料を加えたらよく揉み、空気を抜いて冷蔵庫に入れます。
2

１日置いたら食べることができますが、２，３日が食べごろ。冷蔵庫で１週間保存可能です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

桜の香りが春らしい簡単な浅漬けです

公開日：2012/03/17

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関連情報

カテゴリ: 塩漬け

関連キーワード: 大根桜の花の塩漬け桜浅漬け

料理名: 大根の桜薫る浅漬け

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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