菜の花と鶏胸肉の塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を小さめの一口サイズに切り、塩麹に漬ける。（１時間以上）

2. 2

   菜の花を軽くゆで、４～５ｃｍに切る。

3. 3

   １）の鶏肉を弱火で炒める。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、２）の菜の花を加えてさっと炒めて出来上がり。