トロトロ大根の優しいお粥 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 ０．５号
- 水 ５００ｍｌ
- 塩 小匙 ３分の１
- 大根(太い） ３センチ
作り方
- 1 大根は賽の目に切ってベランダで１日干してから使いました。干し野菜レシピは*megmako*さん→ID1500001536を参照してください
- 2 お米を洗ったら笊にあげて水を切る
- 3 一人用の土鍋に水を入れて、米を入れる
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4
蓋をずらして中火にかけて、グツグツ沸騰してきたら、大根を入れて弱火にして２０分炊く
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5
蓋をあけてご飯が炊けてるようだったら、塩を入れて箸などでかき混ぜて、蓋をして5分蒸らす
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6
できあがり！
塩分控えめの優しいおかゆです
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- お粥
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塩加減少なめなので、お好みで調節してください