便秘対策サラダ！ セロリの葉＆さつまいも レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蒸したさつまいも（皮付き）
- １００ｇ
- セロリの葉
- １０ｇ
- 青じそドレッシング（ノンオイル）
- 小匙 １
作り方
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- 1
- 灰汁が強い薩摩芋だったので鍋で蒸しましたが、ルクエなどでチンしたり、ご飯を炊く時に一緒に蒸し芋を作っても手軽です→ID1990002453
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- 2
- セロリの葉は洗って水気を軽く絞って千切りに切って、賽の目に切った薩摩芋とあえる
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- 3
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- 青じそドレッシングを入れて混ぜあわせたらできあがり！
おいしくなるコツ
青じそドレッシングはお好みで増やしてください。小匙１だとほとんど味がわかりませんが、灰汁が強い薩摩芋をごまかすために入れてみました。
きっかけ
薄味でも美味しく
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