長芋の豚肉巻き串 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は長さ３～４センチ、巾１センチ程の拍子切りにする。豚肉は２０センチ程の長さに切り、塩こしょうを振る。大葉は縦半分に切る。

2. 2

   豚肉の手前に、１の大葉と長芋を置いて、くるくる巻く。それを、３個づつ串に刺す。

3. 3

   フライパンで両面きつね色に焼いて、塩こしょうをして、完成(*^^)v