5分で雑炊♪超簡単♪かぼちゃと卵入り レシピ・作り方

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鎌倉梅子
仕事や家事でお疲れのみなさんへ。
疲れて料理などしたくないんだけど、
しなきゃならない時、この雑炊いいですよ。
一品で、栄養のバランスもよく、簡単・早・うま。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

2カップ
顆粒かつおだし
小さじ1
かぼちゃ(別のお野菜で代用可)
100g程度
ごはん
茶碗1杯
2個
しょうゆ
小さじ1
青海苔
適量

作り方

  1. 1
    かぼちゃを一口サイズでなるべく、薄く切る。
    小鍋に、水、顆粒だし、かぼちゃをいれ、かぼちゃに火が通るまで、加熱する。
    ご飯をいれて、ほぐし、醤油を加えて混ぜる。
  2. 2
    溶いた卵を①に流しいれ、
    好みの加減に卵を加熱したら
    完成です。
  3. 3
    トッピングは、最も簡単なのが
    青海苔です。
    青ねぎの小口ぎりや、三つ葉
    でも美味しい。
  4. 4
    具は、お好みのお野菜で
    代用してください。
    めんどくさければ、卵だけでもOK。

きっかけ

疲れて料理などしたくない時、でもしなきゃならない時、冷蔵庫(冷凍庫)にある野菜と卵を入れた 雑炊を何度も作っています。

公開日:2011/11/21

関連情報

カテゴリ
おじや
料理名
かぼちゃと卵の雑炊

このレシピを作ったユーザ

鎌倉梅子 食べること、料理することが何より好きです。 受賞歴等 ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞 S&B きざみわさびコンテストでS&B賞 「食べるダイエット」(弘前大学と楽天レシピの共著)で私のレシピ(牛丼)が表紙に♪ 6レシピ掲載していただきました。

つくったよレポート( 2 件)

2023/08/13 21:47
朝ごはんにいただきました。
松子-女
2011/11/28 12:56
白菜で代用。楽ちん美味しい昼ご飯で、昨日の冷ご飯を片付けました。カボチャだと甘くてもっと美味しそうです。今度試してみますね。ご馳走様♪
DAIBUTUSAMA
私も、白菜で作ったことがあるのですが、ほんと楽ちんで、いいですよね。また、機会があれば、かぼちゃでも作ってみてくださいね。 素敵なレポありがとうございました。

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