ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食　チキンステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①鳥の胸肉にホークで穴を開け一口大に切る。そしてボールに水を入れ揉む。
   ②熱湯にねぎとにんにくを1かけを入れ鶏肉を湯通しする。

2. 2

   ③小鍋に、水200ｃｃ、カレー粉１ブロック、鰹節半分、醤油大１さじでルーを溶かす。

3. 3

   ④　作り方２の小鍋に②の鶏肉と③のルーに絡ませる。
   
   飾りに白髪ねぎとチンゲンサイをディスプレイする。

4. 4

   付け合せの野菜
   ①なす１本は皮をむく、蓮根は酢水に浸し、なすと蓮根をレンジで３分半チンする。
   
   ②しめじはレンジで１分半チンする。
   
   レンジから①②を取り出す

5. 5

   作り方４で、蓮根以外は水気を切る。水菜をここで合体。蓮根は片面に小麦粉をふりフライパンで片面に焦げ目を付ける。
   
   ごま油、酢、ゴマを大さじ１でなす、水菜、しめじを合える。