白菜のいため煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわを輪切りにする。
   
   白菜をざく切りにする。

2. 2

   鍋に油をひいて、チクワ・白菜を中火で炒める。

3. 3

   上から顆粒だしをふりかける。

4. 4

   白菜から水が出てくるので、ざっくり混ぜ顆粒だしと油を全体に行き渡らせる。

5. 5

   しんなりしてきたら、みりんと醤油で味付けする。

6. 6

   卵を割り入れて蓋をし、強火にし卵が好みの堅さになったら完成。