新鮮バジルでジェノベーゼソース レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 バジルは水で軽く洗ってキッチンペーパーなどでよく水気をふき取る。にんにくは皮を剥いておく。保存用の瓶は煮沸消毒して乾燥させておく。
- 2 フードプロセッサーに材料をすべて入れて、よく攪拌する。材料が細かく混ざり合ったらOK。瓶などに入れて完成。
- 3 使い切れない分量だったら、冷凍保存も可能です。ジップロックなどに入れて、冷凍庫で保存してください。
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aomira
毎日作る料理。せっかくだからレシピに残そうと思いはじめました。今まで調味料などはいつも適当だったのでレシピにするってたいへん(笑)
お菓子はレシピに忠実でないと失敗しますが、普段のお料理は多少適当でもＯＫ☆自己流にアレンジして作ってみてくださいね。
ちなみに以前、パティシエやってましたのでお菓子作りは得意です☆
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