材料（１人分）
- ごはん
- 茶碗2/3
- 牛乳
- 150ｃｃ
- 水
- 50ｃｃ
- コンソメ顆粒
- 小さじ１
- 塩こしょう
- 少々
- ピザ用チーズ
- 1/2カップ
- 卵
- １個
- おむすびの素（青菜）
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- 鍋に、ごはん、牛乳、水、コンソメ、おむすびの素（青菜）を入れて火にかける。沸騰したら、チーズを入れて溶かし、塩こしょうで、味を整える。
-
- 2
-
- １に、卵を割り入れ、おたまで、ぐるぐるっと、全体に卵が混ざるようにかき混ぜる。とろっとなったら完成(*^^)v
おいしくなるコツ
最後の卵を入れる時に、ぐるぐるかき混ぜるところがポイントです。これは、かに本家へ行ったときに、お店のお姉さんが雑炊を作ってくれた時に、そうしてました。ふつうに卵でとじるよりも、とろとろになります。
きっかけ
朝のメニューに困った時に作りました。
関連情報
- カテゴリ
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リゾット
- 料理名
-
クリーミーチーズリゾット
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