５分でできる簡単ご飯の友、山椒なめたけ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
美味しい瓶詰めなめたけがたった５分で簡単にできてしまいます。粉山椒を利かせ、はんなり京風のご飯のお友はいかがでしょうか。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

えのき茸
１袋
醤油
大匙1/2杯
酢
大匙１杯
粉山椒
小匙1/2杯

作り方

  1. 1
    えのきの石づきをとり水洗いして水気を切ります。鍋に入れ、醤油、酢、粉山椒を加えたら蓋をし、弱火で５分煮ればできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えのきから出る水分だけで十分ですが焦げ付かないよう煮ている間は鍋の前から離れないようにしてください。

きっかけ

ご飯のお供に簡単ナメタケです。

公開日：2011/07/25
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関連情報

カテゴリ
えのき
関連キーワード
保存食 きのこ ダイエット 便秘
料理名
自家製なめたけ

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/10/02 20:53
美味しく頂きました。
なっちゃんまま
ヘルシーでいいですよね。作っていただきありがとうございます。
2011/08/03 09:37
麺つゆで手作りしていましたが比べ物にならないくらいお味がグレードアップ♪ 美味しく頂きました、ごちそうさまです☆
Apple9844
作ってくださってありがとうございます。 めんつゆでつくる！よりお手軽ですね～。わたしもぜひ試させていただきたく思います。ありがとうございました。

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