材料（３～４人分）
- ◆◆１０個分◆◆
- かぼちゃ（種とわたを取って）
- ２７０ｇ
- だんご粉
- 大さじ3
- 塩
- ひとつまみ
- -----みたらしあん-----
- しょうゆ
- 大さじ１
- メープルシロップ
- 大さじ２
- 片栗粉
- 小さじ２
- 水
- ９０ml
作り方
-
- 1
- かぼちゃはラップに包み、串がすっと通るまでレンジにかける。（600Ｗで約5分）
熱いうちにかぼちゃの皮を取っておく。
-
- 2
- ボウルに１、だんご粉、塩を入れて手で捏ねる。
硬すぎてまとまらない場合は少量の水を足す。
-
- 3
- ２を１０等分し、厚さ1ｃｍの丸型にする。
-
- 4
- フライパンに薄く油を塗って３を置き、弱火で両面を色よく焼く。
-
- 5
- みたらしあんの材料を鍋に入れ、よく混ぜてから火にかける。
絶えず混ぜ続け、ふつふつと沸騰してとろみがついてきたら火からおろす
-
- 6
- ４に５を絡め、お皿に盛り付ける
きっかけ
美味しくて栄養がある子供のおやつを作りたくて。
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子供のおやつにもぴったりです。