寒い日には、あったかスープで風邪予防 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギをななめに切ります。
   えのきは石づきを取る。（長ければ半分にカット）

2. 2

   フライパンに油を熱し、長ネギを炒め、ホタテも炒める。
   軽く炒めたら、水１Ｌと鶏ガラスープの素を加える。

3. 3

   えのきを加え、ひと煮立ちさせ、（ここで絹豆腐をプラスすればダイエットメニュー１品）
   塩・酒で味をととのえる。
   

4. 4

   お好みで塩コショウし、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり(*^^)v