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お手軽に作る☆さつまいものポタージュ レシピ・作り方

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デラみーやん
加熱して置いたさつまいもを使って作るポタージュ♪
裏ごしもミキサーも使わないのでお手軽簡単♡

材料(2人分)

茹でたさつまいも
150g
120ml
☆固形コンソメスープの素
1個
☆クレイジーソルト
少々
☆フライドオニオン
大さじ1
牛乳
200ml
バター
小さじ1~2
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作り方

  1. 1
    小鍋に茹でさつまいもと水を入れて沸かし☆の材料を入れてさつまいもの大きな塊をお玉の裏で潰しつつ弱火でコトコト煮る。
  2. 2
    牛乳を加えて沸騰しないよう温め、味を調整して最後にバターを入れて溶かす。
  3. 3
    器に盛り分けて出来上がり。
    ※あれば飾りに乾燥パセリや粒コショウを振っても。

おいしくなるコツ

ミキサーを使ったり裏ごしをすればなめらかに仕上がりますがつぶつぶ感が残っているのも美味しいです。

きっかけ

茹でたさつまいもを消費したくて。

公開日:2024/10/10

関連情報

カテゴリ
さつまいもコーンスープ・ポタージュ
関連キーワード
さつまいも ポタージュ コンソメ 牛乳

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デラみーやん 1日1レシピを目標に投稿しています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

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