キャロットラペ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんじんを千切りにする。
ピーラーがあると便利です。
-
2
千切りにしたにんじんを器に入れ、塩をふりかけ軽くもみ込む。
10〜15分ほど置いておく。 -
3
別の器に★の材料を混ぜておく。
くるみは小さく砕く。
- 4 しんなりしたにんじんの水分をしっかり手で絞り、③の器に入れて混ぜたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 人参サラダ
Niwanori
イギリス在住です。
こちらでは、日本であまり馴染みの無い料理や食材を目にすることが多くあります。
料理はあまり得意ではありませんが、普段の料理も一緒に、少しずつ紹介出来ればと思います。
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冷やして白ワインと一緒にどうぞ。