豆腐ブロッコリー薄揚げキャベツのピリ辛おかず！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 1丁
- ブロッコリー(冷凍) 150g
- 薄揚げ 2枚
- キャベツ 1/3個
- ◎水 ２カップ
- ◎めんつゆ(ストレート) １カップ
- ◎コチュジャン 大2
- ◎砂糖 小1
- 卵 2個
作り方
-
1
豆腐、薄揚げ、キャベツを食べやすい大きさに切ります。
鍋に水を入れ強火にし薄揚げキャベツブロッコリーを入れます。 -
2
①が沸騰したら中火にしめんつゆ、砂糖、コチュジャンを入れます。
豆腐を入れます。卵をといておき、鍋の中で卵とじをします。 -
3
火を止めてお皿に移し完成です！
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