菜の花とワカメお麩のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は根本の固い部分を落として4cm幅に切る。
   長ねぎは薄い輪切りにする。

2. 2

   小鍋にだし汁を入れて沸かし、菜の花を2～3分ほど煮てから渦巻き麩、ワカメ、ネギを加える。

3. 3

   弱火に落として味噌を溶かし入れたら、再び沸騰する前に火を止めて出来上がり。