ホットケーキミックスで蒸しパン風ケーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 1個
- 牛乳 100ml
- 溶かしバター 20g
- バニラエッセンス 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
- 1 ボウルにホットケーキミックスをボウルに入れて卵を加えてよく混ぜ、牛乳を少しずつ入れてとき伸ばしていく。
- 2 レンジで10~20秒ほど加熱して溶かしたバターとバニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひいて温め、生地を全部流し込んで蓋をして極々弱火で蒸し焼きにする。
- 4 表面に泡がフツフツとしてきたらひっくり返し、さらに蒸し焼きして串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。
- 5 切り分けて皿に盛り付け、バターやシロップ、蜂蜜などお好みのものをかけてお召し上がりください。
きっかけ
ホットケーキを1枚ずつ焼くのが面倒だし最初のものは冷めてしまうので。
おいしくなるコツ
フライパンは直径20cmのものを使いました。
- レシピID:1980042041
- 公開日:2023/09/21
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- ホットケーキミックス牛乳・乳飲料
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- ホットケーキミックス 卵 牛乳 バター
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