ホットケーキミックスで蒸しパン風ケーキ レシピ・作り方

ホットケーキミックスで蒸しパン風ケーキ
  • 約30分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
1枚ずつホットケーキを焼くのが面倒だったのでじっくり蒸し焼きにしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ボウルにホットケーキミックスをボウルに入れて卵を加えてよく混ぜ、牛乳を少しずつ入れてとき伸ばしていく。
  2. 2 レンジで10~20秒ほど加熱して溶かしたバターとバニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルをひいて温め、生地を全部流し込んで蓋をして極々弱火で蒸し焼きにする。
  4. 4 表面に泡がフツフツとしてきたらひっくり返し、さらに蒸し焼きして串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。
  5. 5 切り分けて皿に盛り付け、バターやシロップ、蜂蜜などお好みのものをかけてお召し上がりください。

きっかけ

ホットケーキを1枚ずつ焼くのが面倒だし最初のものは冷めてしまうので。

おいしくなるコツ

フライパンは直径20cmのものを使いました。

  • レシピID:1980042041
  • 公開日:2023/09/21
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ホットケーキミックス牛乳・乳飲料
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