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赤飯レシピ・作り方

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1時間以上
500円前後

ランチに

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

小豆: 40グラム

水: 400cc

餅米: 2合

酒: 大0.8

塩: 小0.4

ごま塩: 少々

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作り方

1

小鍋に水を入れ
小豆は洗い入れ半日おき
中火にかけ煮る
煮立ったら弱火にし
かために煮つめる10分

小豆と汁を別々にし
冷ましておく
2

お釜に
餅米を洗い入れ
1の小豆を入れ
1の汁2.3合分を入れ

たりない場合は水を入れる
酒　塩を入れ
3時間おいておき
炊く

炊き上がったら軽くまぜる
3

皿に入れ
ごま塩をふる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2023/02/24

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関連情報

カテゴリ: おこわ・赤飯

関連キーワード: 赤飯小豆ごま餅米

料理名: 赤飯

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 3 件）

2024/03/18 05:49

美味しかったですご馳走様でした

2023/03/14 19:05

kimi2703ちゃん♪春にぴったりなメニュー美味しくできました♪❛ั◡❛ั ෆ˚*♥️

sweet sweet ♡

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