きゅうりの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは三頭分し、スティック状に切る。（拍子木切り）

2. 2

   醤油、みりん、ごま油、こんぶをポリ袋に入れよく混ぜあわせる。

3. 3

   2の中に切ったきゅうりを入れ30秒程度揉みながら調味料を染み込ませていく。

4. 4

   ポリ袋をしばり水気が出ないようにし、冷蔵庫で30分休ませて味を染み込ませる。

5. 5

   漬け汁は捨てて、きゅうりを盛り付けたら完成。