紫玉ねぎと生ハムのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫玉ねぎを薄くスライスする。
   生ハムは一口大の食べやすい大きさにカットしておく。

2. 2

   水に10〜15分さらす。

3. 3

   水気をよく切る。

4. 4

   ボールにオリーブオイル、酢、砂糖、塩を入れよくかき混ぜておく。

5. 5

   紫玉ねぎに4で混ぜた調味料を絡める。
   絡まったら冷蔵庫で1時間〜半日休ませ味を馴染ませる。
   時間があればたまにかき混ぜて味が全体的に馴染むようにする。

6. 6

   最後に生ハムを混ぜて完成。