きのこ入り☆タコス レシピ・作り方

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Ahir
ひき肉と野菜で頂くタコスです。ビールにも合います。

材料（2人分）

合い挽きひき肉
200g
サラダオイル
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
しめじ
二分の一株
玉ねぎ
半分
○塩
少々
○胡椒
少々
○オールスパイス
少々
○チリパウダー
少々
○タバスコ
10滴
○ケチャップ
大さじ2
○ウスターソース
小さじ1
酢
小さじ1
プチトマト
10個
レタス
3枚
タコス皮（ハード）
10枚

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダオイルをひき、おろしにんにくを1分炒め、ひき肉を加え、3分炒め、みじん切りにした玉ねぎとしめじを加えさらに2分炒める。
  2. 2
    ○の調味料を入れ1分炒める。酢を加え、30秒程で火を止める。
  3. 3
    レタスは洗い一口にちぎっておく。プチトマトはヘタをとって洗っておく。
  4. 4
    タコスの皮は、トースターで1分ほど焼き、レタス、ひき肉、トマトを乗せて頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

合い挽き肉を使っているので、しっかり火を通して下さい。タバスコはお好みで加減してください。

きっかけ

アメリカで食べた味を、自分なりにアレンジしました。

公開日：2022/06/06
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関連情報

カテゴリ
タコス

このレシピを作ったユーザ

Ahir 美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。

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