さつま揚げの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらは骨と皮をとり、正味500グラムにする。
   フードプロセッサーに、たらと、★をいれ、滑らかになるまで混ぜる。
   切った人参と玉ねぎも混ぜる。

2. 2

   ①を10等分くらいにして、分量外の油を手につけ丸くしてから平らにする。
   結構薄く平らにする。
   揚げていると縮んで膨らむので。

3. 3

   160度の油で狐色に揚げたら完成！