さつま揚げの作り方 レシピ・作り方
材料(4-6人分)
作り方
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1
たらは骨と皮をとり、正味500グラムにする。
フードプロセッサーに、たらと、★をいれ、滑らかになるまで混ぜる。
切った人参と玉ねぎも混ぜる。 -
2
①を10等分くらいにして、分量外の油を手につけ丸くしてから平らにする。
結構薄く平らにする。
揚げていると縮んで膨らむので。 - 3 160度の油で狐色に揚げたら完成!
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ご飯が進みますよー