カロリー0太らない♥️ラカンカ(羅漢果)ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ラカンカの実の部分はそのままお鍋に入れて、皮の部分は軽く水でゆすぐか、濡れ布巾で拭き取ってから入れる。

   

2. 2 沸騰するまで火にかけて、水が茶色になるまでおいておく。
   かなり濃いめに出してください。
3. 3 十分色が出たら、ラカンカの実と皮を灰汁取りを使って除く。
4. 4 ※実と皮の部分は、再度湯を注ぐとラカンカ茶が作れますので捨てないでください。
   レシピID:1980038776参考
5. 5 同じ鍋にゼラチンを加えて再び火にかける。
6. 6 とろ火で沸騰しないよう注意しながらゼラチンを溶かす。
7. 7 深めの器に注いで、あら熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで冷やす。