寒い夜にソーセージで作るあったかポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンはシャトー切りにジャガイモと玉ねぎは大きめにカットする。
   キャベツも大きめに手でちぎっておく。

2. 2

   深めのフライパンにオイルをひいてキャベツ以外の野菜とソーセージを入れて全体に油を回す。

3. 3

   ひたひたになるくらいのお湯と☆の調味料を加えて、沸騰してきたらキャベツを加えて20～30分ほど弱火で煮込む。

4. 4

   野菜が柔らかくなったら粒コショウを振って香りを出し、ローリエや粒クローブを取り除いて器に盛り付けて出来上がり。