こんにゃく麺で鍋焼きうどん！レシピ・作り方

Name: こんにゃく麺で鍋焼きうどん！
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: こんにゃく麺平麺タイプ（伊豆河童） 1袋; 麺つゆ(3倍濃縮) 40ml; 水 250ml; 卵 1個; 椎茸 1個; 長ネギ 20g; 人参 20g; かまぼこ 10g; 天かす 大さじ1; ほうれん草 20g

アプリをダウンロードする

伊豆河童楽天市場

体がポカポカ温まる！
夜食にもピッタリの低カロリーな鍋焼きうどんです。

材料（1人分）

こんにゃく麺平麺タイプ（伊豆河童）: 1袋

麺つゆ(3倍濃縮): 40ml

水: 250ml

卵: 1個

椎茸: 1個

長ネギ: 20g

人参: 20g

かまぼこ: 10g

天かす: 大さじ1

ほうれん草: 20g

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鍋に、水、麺つゆ、こんにゃく麺を入れて火にかける。
2

沸騰したら、半月切りにした人参、軸をとった椎茸、1㎝幅切った長ネギ、卵を入れて、5分程煮る。
3

皿に盛り、茹でたほうれん草、かまぼこをのせて、天かすをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮詰まると味が濃くなるので、盛り付ける前に味見をして、濃さをお好みで調整してください。お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。

きっかけ

伊豆河童のこんにゃく麺を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

公開日：2021/11/24

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

伊豆河童楽天市場創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください