豚平焼き(豚バラもやし刻みねぎ) レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚バラを食べやすい大きさに切っておきます。
器に卵を割り、よくといておきます。 - 2 加熱したフライパンにサラダ油を引き、豚バラともやしを炒めます。塩とこしょうを振り入れます。
- 3 豚バラ、もやしの上から溶いた卵をかけます。約2分後 裏面が固まったらフライ返しを使いひっくり返します。弱火にし蓋をし、約1分蒸します。
-
4
お皿に移し、中濃ソースとマヨネーズと刻みねぎをかけ完成です！
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