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梅シソところてん レシピ・作り方

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伊豆河童 楽天市場
梅干しの酸味でさっぱりと仕上げました。
しその風味も加えた純和風のアレンジです!

材料(1人分)

ところてん(伊豆河童)
1袋
梅干し
1個
しそ
2枚
炒りゴマ
少々
ポン酢
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ところてんは開封し、水洗いする。
  2. 2
    器にところてんを入れ、梅干しを乗せる。
  3. 3
    キッチンばさみでシソを刻んで入れ、炒りゴマを散らす。
    ポン酢をかけて完成!

おいしくなるコツ

梅干しは、塩分11%の肉厚のものを使用しました。 梅干しの塩気があるので、ポン酢は控えめにしています。 あらかじめところてんを冷やしておくと美味しいです!

きっかけ

伊豆河童のところてんを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

公開日:2021/10/20

関連情報

カテゴリ
梅干し

このレシピを作ったユーザ

伊豆河童 楽天市場 創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。 ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。 レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください

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