ある日の昼食(豚照り焼き丼.ベーコンエッグ.味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ［豚照り焼き丼］
- ◎豚ロース
- 80g
- ◎塩
- 小1/2
- ◎醤油
- 中1/2
- ◎オリゴ糖
- 中1/2
- ◎酒
- 小１
- ◎ご飯
- お茶碗１杯分
- ［ベーコンエッグ］
- ◎ベーコン
- ハーフ3枚
- ◎卵
- １個
- ◎塩
- 少々
- ◎醤油
- 少々
- ［味噌汁)
- ◎味噌
- 小１
- ◎お湯
- お椀１杯
- ◎天かす
- 中１
- 刻みねぎ
- 中１
作り方
-
- 1
- 豚照り焼き丼は
豚ロース肉を食べやすい大きさに切ります。
器に◎調味料を合わせておきます。
加熱したフライパンに豚ロース肉を炒め、両面に焼き目がついたら調味料を入れ煮詰めます。
-
- 2
- 煮汁にとろみが付き、照りをだします。
焦がさないように火を止めて、ご飯をよそい、その上に照り焼きした豚肉をのせ刻みねぎを乗せます。
-
- 3
- 【ベーコンエッグ】
加熱したフライパンにベーコンと塩をいれ片面が焼けたら卵を割り入れ焼きます。蓋をし約2分蒸し焼きにします。火を止めてお皿に移し醤油をたらします。
-
- 4
- 【簡単味噌汁】
お椀に直接味噌とお湯をいれ味噌を溶かします。
天かすを入れます。
-
- 5
-
- それぞれ完成したものをトレイに乗せて頂きます！
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