米ナスは、じっくりと柔らかくなるまで蒸し焼きにすると、大きい米ナスもペロリといただける! 子供のために、肉味噌は味見をしながら甘めに作ると喜んで食べてくれます。
いただき物の米ナスを、子供達も食べられるような料理にしたかった。
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