３種のキノコで☆ネバネバお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキとしめじの石づきを取ってほぐす。
   なめこをさっと洗う

2. 2

   鍋に水200mとほんだし、しめじ、えのきを入れて火にかける。
   沸騰したらなめことわかめを加えて火を止め、蓋をする。

3. 3

   そのまま2分待つ。
   長ネギを薄い輪切りにする。
   蓋を開けて味噌を入れて再び蓋をして1分待つ。

4. 4

   蓋を開けて味噌を煮溶かす。
   長ネギを入れてさっと混ぜる

5. 5

   食べる前に再び温める