サーモンフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩コショウをする。

2. 2

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

3. 3

   フライパンに高さ2センチほどの油を入れて180℃に熱し、2を入れる。

4. 4

   薄く色づいてきたころひっくり返し、更に3〜4分揚げる。全体がきつね色になったら取り出し、油を切る。