材料（2〜3人分）
- さつまいも
- 1本
- ・砂糖
- 大さじ1と1/2
- ・はちみつ
- 小さじ1
- ・醤油
- 小さじ1
- ・みりん
- 大さじ1
- ・水
- 小さじ1
- 油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- さつまいもを乱切りにして水にさらし、ラップをして600Wの電子レンジで4分あたためる。
(皮が硬かったので今回は所々剥いてます。)
-
- 2
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- ・印の調味料は混ぜ合わせておく
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- 3
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- フライパンに油を引き、中火で炒める。
目安は3〜4分
-
- 4
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- 焼き色がついたら、・印の調味料を入れて混ぜたら完成☆
おいしくなるコツ
同じ大きさに切り揃えることが大切です！
きっかけ
揚げるのはめんどくさいけど大学芋が食べたくて。