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しめ鯖 レシピ・作り方

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kimi2703
お刺身やお寿司に
みんながつくった数 5件

材料（5人分）

鯖　3枚におろしたもの
1枚
塩
小2
酢
大2
砂糖
小0.5
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作り方

  1. 1
    鯖　3枚におろしたものは塩を全体にふり
    冷蔵庫でねかせる
    1時間
  2. 2
    水洗いして
    キッチンペーパーで水気を拭きとる
  3. 3
    容器に酢　砂糖
    2を入れ
    冷蔵庫で3時間ねかせる
  4. 4
    小骨をとり
    1センチに切り分ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

格安鯖購入

公開日：2021/08/27
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関連情報

カテゴリ
真さばその他の魚料理しめさば
料理名
しめ鯖

このレシピを作ったユーザ

kimi2703

つくったよレポート（ 4 件）

2022/10/22 21:55
参考になりました✩彡ありがとうございました✩彡
sizu☆
ありがとうございます
2021/12/31 19:00
サバが安売りだったので参考にさせていただきました。初めてしめ鯖を作りましたが、美味しく出来ました。レシピありがとうございました。
あーじぇー
始めまして 美味しそうです つくったよレポートありがとうございました
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