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簡単に副菜❗️エノキとオクラと納豆和え レシピ・作り方

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のんのん、の
ネバネバで元気に❗

材料(3人分)

オクラ
4本
エノキ
100g
納豆
1パック
味塩こしょう
少々
胡麻油
大さじ2
少々
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作り方

  1. 1
    オクラは塩でゴシゴシしてひげをとり、塩がついたまま軽く茹でます。
  2. 2
    エノキはいしづきを切り落とし、割きます。2cmくらいにカットし、フライパンで胡麻油で炒め、味塩こしょうを全体にふります。
  3. 3
    茹でたオクラは輪切りにします。
  4. 4
    納豆は100回以上混ぜ、付属のたれをかけ軽く混ぜます。
  5. 5
    オクラ、エノキ(胡麻油ごと)、納豆を混ぜます。

きっかけ

オクラがあったので

公開日:2021/08/19

関連情報

カテゴリ
オクラ簡単おつまみ簡単夕食えのき納豆

このレシピを作ったユーザ

のんのん、の 毎日の夕飯、メイン、副菜、汁物、ごはんを基本で考えています。 野菜、緑黄色野菜、海藻類、きのこ類、豆類をレシピに混ぜこめるように考えます。 胡麻、ガーリック、生姜もよく使います。 お弁当だと、海のもの、山のものが入るようにします。

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