平茸と小松菜のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を二センチ幅に切る。
   油揚げを細切りにする。
   平茸をほぐす。

2. 2

   鍋に水250mlとほんだし、平茸、小松菜、油揚げを入れて火にかける。
   小松菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   火を止めて味噌を溶かす。再び温めて出来上がり。