材料（4人分）
- ニラ
- 1/2束
- ミニトマト
- 8個
- 玉子
- 1個
- *昆布茶
- 5g
- *本だし
- 小1袋
- *麺つゆ
- 大1.5
- 水
- 4カップ
- 胡麻油
- 小1
- 醤油ゴマ
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- ニラをよく洗い5cm幅にカットします。
ミニトマトはへたをとり半分にカットします。
玉子は割ってかき混ぜておきます。
-
- 2
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- 耐熱容器にニラを入れ
水と昆布茶と本だしを加え、レンジで1分半加熱します。
-
- 3
-
- 2にミニトマトと麺つゆを加えレンジで1分加熱します。
1度取り出し溶き卵を回し入れてレンジで1分加熱し仕上げに胡麻油を加えます。
-
- 4
-
- 3を器に盛り付け、醤油ゴマを振って召し上がって下さい！
おいしくなるコツ
昆布茶と本だしとミニトマトを使うと美味しい出汁に仕上がります！
きっかけ
ニラを大量購入したので！
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