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チャパゲティで韓国ジャージャー麺❤ レシピ・作り方

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THEO's❤︎kitchen
簡単なのに本格的になるインスタントラーメンを使ったアレンジです♪

材料(1人分)

ジャガイモ
30g
キャベツ
30g
おろししょうが
小1
豚肉
30g
チャパゲティ
1袋
玉ねぎ
40g
ズッキーニ
40g
水溶き片栗粉
小2
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作り方

  1. 1
    野菜は全て小さなサイコロ状にきる。
    玉ねぎ以外フライパンに入れ、油を加えて炒めていく。
  2. 2
    玉ねぎも加えてジャガイモに火が通るまで炒めます(玉ねぎは半生でも)
  3. 3
    麺は茹でておきましょう。

    タレの粉とかやくを使います。

    オイルは麺に掛けて使います。
  4. 4
    弱火にして粉とかやくを入れたら混ぜながら炒め、火を止めて水溶き片栗粉を少しだけ加えてとろみをつける。(つけすぎないこと)
  5. 5
    麺も茹でザルで水を切ったら、盛り付けて、付属のオイルをいれるか家にあるオリーブオイルを小1程加えて混ぜておく。
  6. 6
    できたものを麺の上にかけたら出来上がり!

おいしくなるコツ

沢庵にお酢をかけて食べるとまた本格的です! お肉は鶏肉でも挽肉でも魚(マグロ、カジキ)でもなんでもOK。野菜だけでも美味しいし。

きっかけ

チャジャンミョンが食べたくて

公開日:2021/03/10

関連情報

カテゴリ
その他の韓国料理ジャージャー麺インスタントラーメンその他のラーメンその他の中華料理

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THEO's❤︎kitchen つくレポへの返信は100%❣️子に繋なぐレシピ♡見た目より味☆カナダから帰国後2025か6あたり持ち帰り専門caféを開く予定!いつも体の事考えて「全部きちんと手作り」をモットーにお菓子やパンを少しとお弁当も販売する予定♬インスタやYoutubeも始めたら載せマス( ´,,•ω•,,`)♡まだ先になるけど何か進展あったら必ずここにも載せようと思ってる!よろしくお願いしマス

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