ヘルシーロールキャベツ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かんぴょうをたっぷりの水に20～30分浸けて戻します。

2. 2

   キャベツの葉を1枚づつはがし、レンジで20秒加熱します。

3. 3

   おからパウダーに甘酒を加えておきます。

4. 4

   ボウルに豚挽き肉を入れ
   みじん切りにした玉葱と玉子と＊の調味料と3と
   キッチンペーパーに1時間包んで水切りした豆腐を加えてよく混ぜて肉種を作ります。

5. 5

   シメジは石突きをとりほぐします。

6. 6

   2で4を包んでかんぴょうで縛り（10個分）鍋に並べます。
   水と*の調味料、シメジを加えて火にかけ、沸いたら落とし蓋をして弱火で40～50分煮ます。

7. 7

   6を器に盛り付け、お好みで粉チーズを振って召し上がって下さい！