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子供も食べやすい☆ナスの味噌汁 レシピ・作り方

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てぃも1010
ナスの皮を剥いて、子供も食べやすくしたお味噌汁です。
みんながつくった数 1

材料(2-3人分)

ナス
1本
油揚げ
一枚
ほんだし
小さじ1
味噌
大さじ2
薬味ネギ
2本
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作り方

  1. 1
    ナスの皮をピーラーで剥く。
    縦に4等分する。
    横に4等分する。
  2. 2
    油揚げを細切りにする。
  3. 3
    鍋に水400mlとほんだしを入れて火にかける。
    ナスと油揚げを入れる。
  4. 4
    グツグツしてきたら蓋をして、弱火で5分煮る。
    火を止めて味噌を溶かす。
    食べる前に再び温める。
  5. 5
    器によそい、刻んだ薬味ネギを散らす。

きっかけ

子供も食べやすいお味噌汁にしたくて。

公開日:2021/02/16

関連情報

カテゴリ
なすの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/11 20:36
うちの子供もナスのお味噌汁大好きです。また作ります。
まぁちゃんp
美味しそうに作ってくださりありがとうございます♪うちの娘もナスのお味噌汁好きです☆

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