子供も食べやすい☆ナスの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスの皮をピーラーで剥く。
   縦に4等分する。
   横に4等分する。

2. 2

   油揚げを細切りにする。

3. 3

   鍋に水400mlとほんだしを入れて火にかける。
   ナスと油揚げを入れる。

4. 4

   グツグツしてきたら蓋をして、弱火で5分煮る。
   火を止めて味噌を溶かす。
   食べる前に再び温める。

5. 5

   器によそい、刻んだ薬味ネギを散らす。